袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，50 多年来致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出巨大贡献。他是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。2019年9月29日，袁隆平被授予“共和国勋章“。
这个小助理不一般
对于很多孩子来说，他们可能是从书本上、从老师的教诲或者从父母的讲述中了解到这些知识，认识袁隆平的，但是对于小演员崔皓禹来说，他认识袁隆平的方式很特殊，因为，他有幸成了“袁隆平“的小助理。
在《袁隆平的梦》中，崔皓禹饰演向大毛，称袁隆平为“袁叔”，是袁隆平在凤凰坡期间的小跟屁虫，兼职小助理。不要小看这个戏份不多的小角色，在剧中，他是让袁隆平下定决心继续做水稻研究的关键人物，也是第一个亲耳听到袁隆平说“禾下乘凉梦”的人。