据了解，来自浙江温州出生于1982年10月13日的男演员陈宝国在片中饰演了江苏第一名厨范长卿。片中的范长卿阴险毒辣城府极深，为了江南第一名厨之位，不折手段设计毒害了锦容父亲徐既白，被朝廷派来的醍醐特使查出幕后主使是他，在铁证如山面前范长卿最终伏法。
《庖丁传奇之秦淮遗珠》是“庖丁传奇”系列的第三部，延续了美食题材和喜剧的风格。该片将镜头对准中国八大菜系中的苏菜，讲述了一个极具江苏地方风土人情的传奇美食故事。影片不仅淋漓尽致地呈现了苏菜的风格特点和代表名菜，也科学地融入了与食物相关的日常知识，使该片极具观赏性和趣味性。故事叙事节奏紧凑明快，人物形象饱满立体，是春节期间适合一家人围坐观赏的“合家欢”题材喜剧电影。